Narlı ve karidesli salata
06 Ağustos 2024
Tüm salatalardan farklı ve bir o kadar lezzetli bir salata tarifi ile karşınızdayız. Çıtır çıtır dokusuyla her mevsim tüketebileceğiniz bu salatanın içerisine mevsim sebzeleri ve meyveleri ekleyebilirsiniz. Yasemin pirinci, avokado, domates, badem ve elma ile hazırlanan salatayı, sosla zenginleştirebilirsiniz. Malzemeler hazırsa, çıtır pirinç salatası tarifi için detaylara geçebiliriz.
Bir Porsiyon Çıtır Pirinç Salatası Kaç Kalori?
Bir porsiyon çıtır pirinç salatası 450 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 5 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 3 Kişi Kaydetti
Çıtır Pirinç Salatası için
Malzemeler
- Yarım su bardağı yasemin pirinci
- 1 adet kapya biber
- 1 adet arpacık soğanı
- 4 yaprak marul
- 1 adet avakado
- 1 adet domates
- 1 adet elma
- Yarım demet maydanoz
- 1 çay bardağı badem
Sosu için:
- 2 çay kaşığı hardal
- 2 yemek kaşığı mayonez
- Yarım çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1/4 bardak limon suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı soya sosu
Çıtır Pirinç Salatası
Nasıl Yapılır
- Öncelikle kapya biber, domates, marul, soğan ve avokadoyu küçük jülyen şeklinde doğrayın.
- Bademleri bir tavada 4-5 dakika kavurun ve gelişigüzel doğrayın.
- Maydanozu ince ince kıyıp elmaların kabuğunu soyun ve küçük küpler halinde doğrayın.
- Sosu için bir kaseye limon suyu, soya sosu, hardal, mayonez, sirke ve zeytinyağını alın ve bir çatal yardımıyla karıştırın.
- Pirinçleri 1.5 su bardağı su ile pişirin ve suyunu süzüp iyice kurutun.
- Yağlı kağıt serili bir tepsiye pirinçleri yayın, 200 derecelik fırında 10 dakika dışı çıtır içi yumuşak olacak şekilde kızartın.
- Kızaran pirinçleri derin bir kaseye alın, üzerine doğradığınız sebzeleri, maydanozu, elmayı ve bademleri ilave edip güzelce karıştırın.
- Son olarak hazırladığınız sosu ekleyin ve iyice harmanlayın.
- Çıtır pirinç salatası servise hazır. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Çıtır pirinç salatasının üzerine tavuk, karides ya da meksika fasulyesi ekleyebilirsiniz.
- Dilerseniz üzerine fıstık, kaju gibi çerezler ekleyebilirsiniz.
Püf Noktası
- Pirinçleri fırın yerine tavada ya da hava fritözünde kızartabilirsiniz.
- Sebzeleri eşit boyutlarda doğrayarak bir bütünlük sağlamalısınız.
- Yarım lime sıkarak salatanızı lezzetlendirebilirsiniz.
- Konserve mısır ile salatanızı renklendirebilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.