Croque Monsieur
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bulgur Dolgulu Biberler için
Malzemeler
- 2 dolmalık kırmızıbiber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 85 gr ince bulgur
- 50 ml sıcak sebze suyu
- 1 çay kaşığı bal
- 1 limonun rendelenmiş kabuğu
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 domates
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- Yarım çay bardağı kuru üzüm
Bulgur Dolgulu Biberler
Nasıl Yapılır
Bulguru geniş bir kaseye alın. Sıcak sebze suyu, bal ve limon suyunu ekleyin. Üzerine kapak kapatarak 15 dakika bekletin. Rendelenmiş limon kabuğu, rendelenmiş sarımsak ve kıyılmış maydanozu karıştırın. 1 yemek kaşığı kadarını yoğurda ekleyip kalanını bulgura ekleyin ve karıştırın. Domatesi küçük küp şeklinde doğrayarak ekleyin. Üzümleri ilave edin. Biberleri enine ortadan ikiye kesip karışımı içlerine paylaştırın. Üzerlerine zeytinyağı gezdirip 190 dereceye ayarlı fırında 30-35 dakika pişirin. Yoğurt ile birlikte servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.