Fırını 180 derecede ısıtın. Sarımsakların ve soğanların
kabuğunu soyup kıyın. Zeytinyağını
tavada ısıtıp soğan ve sarımsağı kısık ateşte
soteleyin. Domatesleri yıkayıp kurulayın. Kiraz
domatesleri ortadan ikiye kesin. Diğer domatesleri
iri parçalar şeklinde doğrayın. Soğan
ve sarımsağı sotelediğiniz tavaya ilave edin.
Kekik yaprakları, şeker, 50 gr ufalanmış ekmek
içi, tuz ve karabiberi ekleyip sotelemeye
devam edin. Hazırladığınız karışımı ısıya dayanıklı
bir fırın kabına alın. Üzerine kalan ekmek
içlerini serpin. Sıcak fırında 30-35 dakika pişirin.
Sıcak servis yapın.
Teşekkür ederiz.