Torta Della Nonna
23 Kasım 2020
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Zeytinli Patates Salatası için
Malzemeler
- 1 kg patates
- 3 yumurta sarısı
- 1 demet dereotu
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- 300 gr biberli yeşil zeytin
Zeytinli Patates Salatası
Nasıl Yapılır
- Patatesleri yıkayıp haşlayın. Kabuklarını soyup ezerek püre haline getirin. Yumurta sarılarını ilave edip karıştırın.
- Zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyin. Zeytinleri dilimleyin.
- Hazırladığınız patates püreli karışımı pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar çırpın.
- Dereotunu yıkayıp ince kıyın. Patatesli yumurtalı karışıma ilave edip iyice karıştırın.
- Yuvarlak ve derin bir kalıbın içini streç folyo ile kaplayın. Zeytin dilimlerini, kasenin dibini ve kenarlarını kaplayacak şekilde aralıklsız olarak dizin.
- Püreyi zeytinleri bozmadan kaseye kaşık kaşık dökün ve bastırın. Buzdolabında bekletin.
- Kaseyi düz servis tabağına ters çevirerek salatayı çıkarın. Dilimleyerek servis yapın.
- Dilerseniz, sade patates salatası tarifini de deneyebilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.