Analı Kızlı
19 Nisan 2024
Hazırlanma Süresi : 25 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Üç Mantarlı Risotto için
Malzemeler
- 100 gr arborio pirinci
- 3 soğan
- 15 gr zeytinyağı
- 50 gr porcini mantarı
- 50 gr kültür mantarı
- 50 gr kestane mantarı
- Tuz ve karabiber
- 80 gr tereyağı
- 40 gr parmesan peyniri
- 1 tutam maydanoz
- 800 ml sebze suyu
Üç Mantarlı Risotto
Nasıl Yapılır
Soğan ve mantarları zeytinyağında soteleyin. Rengi pembeleşince pirinci ilave edip kavurmaya devam edin. Sebze suyunu ilave edip sürekli karıştırarak 20 dakika pişirin. Ocaktan alıp rendelenmiş parmesan peyniri, tereyağı ve ince kıyılmış maydanozu ilave edip hızlı bir şekilde karıştırın. Servis yapın.
Hafif, düşük kalorili ve yüksek proteinli mantarlı risotto tarifine buradan ulaşabilir, sofralarınızı renklendirebilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.