Kürt böreği
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 2 saat
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Taze Patatesli Nuar için
Malzemeler
- 1 kg dana nuar
- 2 çorba kaşığı sıvıyağ
- 2 dal defneyaprağı
- 8 su bardağı sıcak su
Garnitür için
- 3 kaşık sıvıyağ
- 12 taze patates
- 1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
- 1 kırmızı biber
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı tane karabiber
- Yarım demet ıspanak yaprağı
Taze Patatesli Nuar
Nasıl Yapılır
Lezzet sofralarınız için harika yemek tarifleri sunuyor.Şimdi başlayalım.
Nuarı yıkayıp suyunu süzün. Bir tencereye alıp sıvıyağı ekleyin. Kapağı kapalı olarak kısık ateşte arada bir çevirerek 15 dakika kızartın. Defne yaprakları ve sıcak suyu ilave edip tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte suyu iyice azalıncaya kadar pişirin.
Kırmızı biberi temizleyip zar şeklinde doğrayın. Patatesleri soymadan yıkayın. Ispanak yapraklarını yıkayıp suyunu süzdürün. Sıvıyağı teflon tavada ısıtıp patatesleri ekleyin. Kısık ateşte kapağı kapalı olarak arada bir karıştırarak kızartın. Tuz , tane karabiber, kırmızı biber, ve maydanozu ilave edip karıştırın. Malzemeleri başka bir kaba alıp kalan yağda ıspanak yapraklarını birkaç dakika kavurun. Servis tabağına önce ıspanağı alın. Sonra etleri dilimleyip sıralayın. Patateslerle süsleyip servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.