Kerevizli Haydari
24 Ağustos 2022
Antioksidan ve lezzet deposu olan pancar ile nefis makarna tarifi.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Pancarlı Makarna Hamuru için
Malzemeler
- 450 g sert durum buğdayı unu
- 100 g ince irmik (Semolina)
- 2 adet yumurta
- 2 adet yumurta sarısı
- 120 g pancar püresi (Fırınlanıp blender’dan geçirilmiş)
- 1 çay kaşığı tuz
Pancarlı Makarna Hamuru
Nasıl Yapılır
- Unu derin bir kaba alın. İnce irmiği ekleyip harmanlayın. Ortasını açıp yumurtaları kırın.
- Tuz ve pancar püresini ilave edip sert ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar iyice yoğurun.
- Hamuru 2 eşit bezeye ayırıp unlanmış zeminde ince açın. Açtığınız hamurun üzerini hafif unlayarak 3 parmak kalınlığında katlayıp istediğiniz incelikte kesin. Kesilen ruloları açıp uzatın.
- Hazırladığınız makarna ile harika bir ana yemek hazırlamaya ne dersiniz? Pancar soslu spagetti tarifine de göz atın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.