Şehrazat Tatlısı
19 Ekim 2021
Hazırlanma Süresi : 35 dakika
Pişirme Süresi : 35 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
İçli Simit için
Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- Yarım su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket yaş maya (42 gr)
- 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
- 1 yumurta
- 1.5 tatlı kaşığı tuz
- 4~4.5 su bardağı tam buğday unu
İç harcı için
- 150 gr kaşar peyniri
- Yarım su bardağı küp doğranmış sucuk
Üzeri için
- 2 yemek kaşığı pekmez
- 2 çay bardağı su
- Susam
İçli Simit
Nasıl Yapılır
- Tam buğday unu ile hazırlayacağınız simit ile sahur lezzetlerine sağlık katın. Mayayı ılık süt ve suyun içinde eritin.
- Şeker, yağ, yumurta, tuz ve azar azar unu ekleyerek yoğurun. Üzerini örterek 1 saat mayalanmaya bırakın. Kaşar peynirini rendeleyip sucuk ile harmanlayın.
- Hamurdan parçalar kopartıp unlanmış tezgahta elinizle bastırarak açın. İçine sucuklu peynirden bir miktar yerleştirip kapatın.
- Her birini önce pekmezli suya daha sonra bolca susama bulayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 180 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.