Şehrazat Tatlısı
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Karamelize Muzlu Ve Çikolatalı Tart için
Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 125 gr tereyağı (oda ısısında yumuşatılmış)
- 1 yumurta
- Yarım su bardağı pudra şeker
İç malzeme için
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 3 muz
- 1 çay kaşığı tarçın
Sos için
- 200 gr bitter çikolata
- 70 gr tereyağı
- 2 yumurta sarısı
- 1 yumurta
- Yarım çay bardağı toz şeker
Süslemek için
- Kakao
- Muz
- Nane yaprağı
Karamelize Muzlu Ve Çikolatalı Tart
Nasıl Yapılır
Tart hamuru için gerekli olan malzemeleri derin bir kapta yoğurun. Streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Tart kalıbını tereyağı ile yağlayın. Hamuru tart kalıbı büyüklüğünde açıp kalıba yerleştirin. Önceden ısıtılmış 160 dereceye ayarlı fırında 10 dakika pişirin ve fırından çıkarıp soğutun. İç malzeme için tereyağı ve şekeri tavada karamelize oluncaya kadar pişirin. Üzerine verev dilimlediğiniz muzları ilave edip her iki tarafını az kızartıp tabağa alın. Üzerine tarçın serpin. Sos için tereyağını eritip ocaktan alın. Çikolataları kırıp tereyağına ilave edin. Eriyinceye kadar karıştırın. Yumurtaları teker teker ilave edip mikserle çırpın. Son olarak toz şekeri de ilave edip tekrar çırpın. Soğuyan tartın üzerine muz dilimlerini dizin. Üzerine çikolatalı sosu döküp önceden ısıtılmış 150 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin. Üzerine bolca kakao serpin. Muz dilimleri ve nane yaprağı ile süsleyip servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.