Tikvenik
10 Ekim 2023
Diyetisyen Dudu Namal, tam buğday unuyla kolayca yapabileceğiniz diyabetik ekmek tarifini paylaştı. Malzemeler hazırsa, diyabetik ekmek tarifi için detaylara geçebiliriz.
Diyabetik poğaça ve diyabetik kurabiye tariflerine de göz atın.
Hazırlanma Süresi : 25 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Diyabetik Ekmek için
Malzemeler
- 1 su bardağı (200 ml ölçülü) tam buğday un
- Yarım su bardağından 1 parmak fazla çavdar un
- 1 su bardağı (200 ml) süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 120 gram ekşi maya
Diyabetik Ekmek
Nasıl Yapılır
- Unu eleyerek kabımıza alalım. Başka bir kapta mayamızı süt ile iyice açalım. Ortasını açtığımız una bu karışımı ve tuzu yavaş yavaş ekleyelim.
- İyice yoğurup üzerini stresle kapatarak hamurumuzu dinlenmeye bırakalım. Dinlenmiş hamurumuzu eşit parçalara ayırarak şekil verelim.
- Son aşamada şekil verdiğimiz ekmeklerimize boydan çizik atalım. zeminini yağladığımız Fırın tepsisine dizelim.
- 2 saat tepside gelişmesini bekleyelim. Önceden ısıttığımız 200 derece fırında 25-30 dakika pişirelim. Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.