Şehrazat Tatlısı
21 Ocak 2021
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 12 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Sucuklu Bohça Böreği için
Malzemeler
Hamur için
- 1 su bardağı eritilmiş margarin
- 4 su bardağı un
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 kahve fincanı su
- 1 çay kaşığı karbonat
- Tuz
İç malzeme
- 1 kangal sucuk
- 200 gr kaşar peyniri
Sucuklu Bohça Böreği
Nasıl Yapılır
- Hamur için gerekli malzemeleri derin bir kapta karıştırıp kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.
- Mandalina büyüklüğünde parçalara bölüp üzerini nemli bezle örtün. 20 dakika dinlendirin.
- Sucuğun zarını sorup tavla zarı iriliğinde küp küp doğrayın. Kaşar peynirini rendeleyin.
- Hamurları 10-12 cm çapında yuvarlak açın. Ortalarına bir miktar sucuk ve kaşarpeyniri koyup bohça şeklinde dört tarafından kapatarak uçlarını birleştirin.
- Yağlanmış fırın tepsisine dizip üzerlerine yumurta sarısı sürün.
- Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.