Şehrazat Tatlısı
22 Şubat 2023
Elif Edes Tapan’dan pilavların yanına yakışan eşsiz bir tarifle karşınızdayız. İsteğe göre küçük porsiyonlar halinde sunulan bu yemeğe, davet sofralarında da yer verebilirsiniz.
Hazırlanma Süresi : 1 saat
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Tavuk Pate için
Malzemeler
- 400 g tavuk ciğeri
- 2 adet büyük kuru soğan (Küçük doğranmış)
- 200 ml krema
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber (Taze çekilmiş)
- 3 yemek kaşığı konyak / kanyak
Tavuk Pate
Nasıl Yapılır
- Tavuk ciğerini temizleyin ve soğan ile tereyağında kavurarak soğumaya bırakın.
- Soğuyan ciğere krema, tuz, biber ve konyak ilave ederek robottan geçirin.
- Servis edeceğiniz tabağa alın ve üzerini streç film ile kapatarak en az 1 saat süreyle buzdolabında bekletin.
- Yeşil elma, tost melba ve ekmek ile servis edin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.