Şehrazat Tatlısı
18 Eylül 2020
Pratik yemek tarifleri arasında "Fındıklı ve kaşar peynirli top köfte" özel bir yere sahip. Hazırsanız, top köfte nasıl yapılır görelim.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Fındıklı Ve Kaşar Peynirli Top Köfte için
Malzemeler
- 500 gr dana kıyma
- 3 dilim bayat ekmek
- 3 soğan
- 100 gr kaşarpeyniri
- 3 dal maydanoz
- Yarım su bardağı iri çekilmiş fındık
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
Kızartmak için
- Ayçiçeği yağı
Fındıklı Ve Kaşar Peynirli Top Köfte
Nasıl Yapılır
- Soğanları soyup rendeleyin. Bayat ekmekleri ılık suda yumuşatıp elinizle sıkarak süzün. Maydanozu temizleyip kıyın. Peyniri küp şeklinde doğrayın.
- Kıymayı çukur bir kaba alıp ekmek, soğan, maydanoz, tuz, karabiber ve kimyonu ilave edip yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın.
- İçlerine 1-2 parça peynir ilave edip tekrar yuvarlayıp kapatın. Köfteleri fındığa bulayın. Pişme sırasında fındık kırıntılarının dağılmaması için elinizle hafifçe bastırın.
- Ayçiçeği yağını kızdırıp köfteleri kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp yağını çektirin. Sıcak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.