Şehrazat Tatlısı
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Otlu Bonfile için
Malzemeler
- 4 parça bonfile
- 10 dal taze kekik
- 1 çorba kaşığı kapari
- Yarım su bardağı kemik suyu
- Yarım su bardağı beyaz şarap
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı hardal
- 2 çorba kaşığı tane kırmızıbiber
- 1 çorba kaşığı dilimlenmiş yeşil zeytin
- 1 soğan
- 5 diş ezilmiş sarımsak
- Bir kaç taze biberiye dalı
- Tuz
- karabiber
Otlu Bonfile
Nasıl Yapılır
Bu özel et yemeğini, yemek tarifleri listenize eklemeyi unutmayın...
Soğanı soyup kalın halkalar şeklinde dilimleyin. Kemik suyu, zeytinyağı, şarap, 7 dal taze kekik, taze biberiye, soğan, sarımsak, hardal, zeytin, kapari, tane kırmızıbiber, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırın.
Etleri hazırladığınız marinata bulayın ve üzerini folyo ile kapatıp buz dolabında 12 saat bekletin.
Etleri marinattan delikli kepçe ile alıp ızgara veya mangalda iki taraflı pişirin. Marinat sosunu tencereye alıp
10 dakika pişirin. Süzüp sıcak muhafaza edin.
Eti servis tabağına alıp üzerine sıcak marinat sosu gezdirin. Ayırdığınız kekik dallarıyla süsleyip servis yapın.
Soğanı soyup kalın halkalar şeklinde dilimleyin. Kemik suyu, zeytinyağı, şarap, 7 dal taze kekik, taze biberiye, soğan, sarımsak, hardal, zeytin, kapari, tane kırmızıbiber, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırın.
Etleri hazırladığınız marinata bulayın ve üzerini folyo ile kapatıp buz dolabında 12 saat bekletin.
Etleri marinattan delikli kepçe ile alıp ızgara veya mangalda iki taraflı pişirin. Marinat sosunu tencereye alıp
10 dakika pişirin. Süzüp sıcak muhafaza edin.
Eti servis tabağına alıp üzerine sıcak marinat sosu gezdirin. Ayırdığınız kekik dallarıyla süsleyip servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.