Şehrazat Tatlısı
02 Mayıs 2021
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 3 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 4 Kişi Kaydetti
Ege Kebabı için
Malzemeler
- 600 gr kuzu pirzola
- 3 domates
- 1 dolmalık sarı biber
- 1 dolmalık kırmızıbiber
- 2 diş sarımsak
- 1 soğan
- 100 gr ayıklanmış siyah zeytin
- Karabiber
- Tuz
- Ayçiçeği yağı
Ege Kebabı
Nasıl Yapılır
Soğanı soyup yarım ay şeklinde doğrayın. Sarımsakları kıyın. Yayvan bir tavada soğan ve sarımsakları ayçiçeği yağında soteleyin. Biberleri ince uzun şeritler halinde doğrayıp tavaya ilave edin. Sotelediğimiz sebzelerin üzerine pirzolaları yerleştirin. Her iki yüzünü de eşit miktarda pişirin. Domatesleri soyup küp doğrayarak pirzolaların üzerine yayın. Zeytinleri de ilave edin. Tuz, karabiber ile tatlandırın. Domatesler suyunu salıp çekince sıcak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.