Şehrazat Tatlısı
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 45 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Kaya Tuzunda Levrek için
Malzemeler
- 1 büyük levrek
- 2~3 defne yaprağı
- Çeyrek demet maydanoz
- Çeyrek dereotu limon
- Zeytinyağı
Kaplamak için
- Kaya tuzu
- 1 yumurta beyazı
- Yarım çay bardağı su
- Tuz
Kaya Tuzunda Levrek
Nasıl Yapılır
- Bir kapta, balığın büyüklüğüne göre yeteri kadar kaya tuzu, yumurta beyazı ve suyu hamur gibi yoğurun. Az gelirse su ekleyin.
- Balığı iyice temizleyin. İçine az zeytinyağı, limon dilimleri, maydanoz ve dereotlarını ve defne yapraklarını doldurun.
- İçine de hafif tuz serpin. Hazırlanan kaya tuzunu balığı tamamen örtecek şekilde kaplayın. Balığı yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın.
- Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 45 dakika kadar pişirin. Tuzu kırarak servise yapın.
Yemeğinize aroma katmak için, leziz balık soslarından yararlanabilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.