Şehrazat Tatlısı
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Yabanmersinli Sütlü Tatlı için
Malzemeler
- 1 tatlı kaşığı toz jelatin
- Yarım çay bardağı süt
- 1.5 su bardağı krema
- 2 yemek kaşığı toz tatlandırıcı (opsiyonel)
- 1 çubuk vanilya
Üzeri için
- Yarım su bardağı taze yabanmersini (blueberry)
Yabanmersinli Sütlü Tatlı
Nasıl Yapılır
Toz jelatini bardağa alıp üzerine süt dökerek karıştırın. Bıçağın uç kısmıyla vanilya çubuğunu uzunlamasına kesin ve çekirdekli kısmı çıkartın. Krema ve vanilya çekirdeklerini sos tenceresine alıp orta ateşte ısıtın. Küçük baloncuklar çıkmaya başlayınca jelatinli sütü ve toz tatlandırıcıyı ekleyip, jelatin tamamen eriyinceye kadar karıştırın ve ocaktan alın. Karışımı kaselere paylaştırıp oda ısısına gelinceye kadar bekletin. Daha sonra buzdolabına alarak 2-3 saat bekletin. Üzerine yaban mersini ekleyip nane yapraklarıyla süsleyerek soğuk servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.