Tereyağlı konya gevreği
17 Kasım 2020
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Tahin Ve Limon Soslu Avokado Kasesi için
Malzemeler
- 1 su bardağı kinoa
- 1 demet kıvırcık marul
- 2.5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1.5 limon suyu
- 4 dal taze soğan (İnce doğranmış)
- 1/2 su bardağı ince kıyılmış maydanoz
- 1/2 su bardağı ince kıyılmış nane
- 1/2 su bardağı kişniş
- 120 g keçi peyniri
- 2 avokado (İkiye bölünmüş)
- Dukkah baharat karışımı
Servis için - Kavrulmuş kabak çekirdeği
- Bebek ıspanak yaprakları
Tahinli limon sos için - 70 ml sızma zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı tahin
- 1/2 limon suyu
- 1 diş sarımsak
Tahin Ve Limon Soslu Avokado Kasesi
Nasıl Yapılır
- Kinoayı bir tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ve biraz tuz ilave edip 10-12 dakika haşlayın. Suyunu süzün ve soğumaya bırakın.
- Kıvırcık marulu yıkayın ve suyunu iyice süzdürüp kurutun. İrice doğrayıp bir kaseye alın. Taze soğanları, ince kıyılmış yeşillikleri, haşlanmış kinoayı, baharatları ekleyip karıştırın. Zeytinyağı ve limon suyunu gezdirin. İnce yaprak şeklinde dilimlenmiş havuç dilimlerini ve peynir parçalarını ekleyin. En son üzerine kabuğu soyulmuş ve limon sürülmüş yarım avokadoları yerleştirin.
- Tahinli sos için; tüm malzemeleri bir kapta karıştırın ve salatanın üzerine gezdirip servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.