Castagnole
03 Eylül 2024
Mascorpane denilen bir peynir türüyle yapılan Tiramisu özünde İtalyan tatlısıdır. Son dönemlerde labne peynir tercih edilerek yapılan bu tatlı oldukça popülerdir. Kahve kullanılarak ıslatılan kedi dili ve labne peyniri içerisine karışmış kreması olağanüstü bir lezzet olan Tiramisu misafirlere de rahatlıkla ikram edebileceğiniz bir tatlıdır. Üstelik kolay yapımıyla gerçeğini aratmayacak niteliktedir. Tiramisu tarifi hem malzeme hem de yapım bakımından oldukça kolay bir lezzettir. Ortalama yarım saat 45 dk içerisinde hazırlayabileceğiniz bu lezzetle damaklarınızda enfes bir tat oluşur.
Kolay Tiramisu Nasıl Yapılır?
Oldukça hoş bir lezzete sahip olan Tiramisu tarifleri kişilere göre bir tık farklılık gösterebilir. Kolay tarifi tercih ederek çat kapı misafirlerinize unutulmaz bir lezzet sunabilirsiniz. Tarifi yapmaya muhallebiden başlayabilirsiniz.
Tiramisu Kaç Kaloridir?
- Bir porsiyon tiramisu 370 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 25 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Tiramisu için
Malzemeler
- 1 paket kedidili
Tiramisu Muhallebisi İçin;
- 1 paket labne peyniri (200 gram)
- 2.5 su bardağı süt
- 3 tepeleme yemek kaşığı un
- 1 tane yumurta
- 3 tepeleme yemek kaşığı toz şeker
Üzerini Islatmak İçin;
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı granül kahve
Üzerini Süslemek İçin;
- Alabildiğince kakao
Tiramisu
Nasıl Yapılır
- Un, şeker, süt ve yumurtayı bir kaba koyup ocakta kaynatın. Kaynayana kadar karıştırmanız gerekir. Piştikten sonra ocağın üzerinden alıp soğumaya bırakın.
- Ortalama 15 dakika kadar soğuttuktan sonra labne peyniri ilave edip çırpın. Dilerseniz mikser kullanarak daha pürüzsüz bir kıvam elde edebilirsiniz.
- Bir yandan da kahveyi sıcak suda kaynattıktan sonra soğumasını bekleyin. Bir servis kabına kedi dillerini ıslatarak yerleştirin.
- Tabanı tamamladıktan sonra üzerine krema dökün ve kedidilinden bir kat daha dizin.
- Üzerine krema ekleyin ve soğuması için buzdolabında bekletin.
- Soğuyan tiramisuya kakao serpin ve dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Tiramisu nasıl yapılır diye öğrendikten sonra tadından vazgeçemeyeceğiniz bir lezzet haline gelir. Tiramisuyu pasta gibi servis etmek isterseniz pandispanya kullanabilirsiniz.
- Çikolata sos, fındık ya da antep fıstığı ile de servis edilebilir.
Püf Noktası
- Kedidillerini kahve içerisinde ıslanana kadar iyice tutun. Bu sayede kahve aroması daha net gelecektir.
- İtalyan asıllı tiramisuda kahve olarak espresso kahvesi kullanılır. Sert bir kahve elde etmek için espresso kullanabilir ya da daha yoğun bir kahve yapabilirsiniz.
- Buzdolabında tiramisuyu soğuturken kakao ile soğutmamalısınız, Kakao eriyerek yapışacaktır. Servis etmeden önce serpebilirsiniz.
- Labne yerine mascarpone ile yapabilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Mervee2233
YORUM 28 Kasım 2023, 11:27
Lezzet Dergisi YORUM 28 Kasım 2023, 11:41
Beğen (1)
Yanıtla
Beğen (1)
Yanıtla
Lalisa manoban YORUM 26 Temmuz 2024, 00:49
Beğen (0)
Yanıtla
Teşekkür ederiz.