Castagnole
Elmaların kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Tozşekeri su ile kaynatıp elmaları ilave edin. Elmalar yumuşayıncaya kadar pişirin.
Elmaları dağılmaması için ayrı bir kaba alın. Şerbeti kıvamını bulması için kaynatmaya devam edin. Elmaları ve kabuk tarçınları tekrar şerbete ilave edip iki taşım kaynatın.
Yarım limon suyunu sıkarak ocaktan alın. Ilınınca kavanoza aktarıp soğumaya bırakın. Kapağını sıkıca kapatıp dilediğiniz zaman servis yapın.
Dilerseniz, sade bir şekilde hazırlanan klasik elma reçeli tarifine ve püf noktalarına buradan ulaşabilirsiniz.
Teşekkür ederiz.