Şehrazat Tatlısı
29 Aralık 2023
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 10 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Gül Suyu Şuruplu Baklava için
Malzemeler
- 160 gr tuzsuz badem
- 140 gr Antep fıstığı
- 2 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı muskat
- 18 yaprak baklavalık yufka
- 80 gr tereyağı
Gül suyu şurubu için
- 250 ml su
- 90 ml bal
- 1 çay kaşığı gül suyu
Gül Suyu Şuruplu Baklava
Nasıl Yapılır
Bademleri ve Antep fıstıkları mutfak robotunda veya havanda ezerek ufalayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayıp sıcak fırında 5 dakika bekletin. Karışımı fırından alıp bir kaba aktarın. Tarçın ve muskat ekleyip harmanlayın. 20X30 cm çapında bir tepsiyi yağlayın. İkişer yufkanın arasına eritilmiş tereyağı sürüp kuruyemişli harçtan serperek tepsiye
dizin. Tüm malzemeyi bu sıralamayla tamamlayın. Üçgen şeklinde dilimleyip önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25 dakika pişirin. Tepsiyi fırından alıp soğutun. Gül sulu şurup için su ve balı bir tencerede karıştırıp fokurdamayacak şekilde kaynatın. Gül suyu ekleyip tencereyi ocaktan alın. Sıcak şurubu soğuk yufkaların üzerine gezdirerek dökün. Şurubunu çekene kadar bekletip servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.