Brioche (Fransız ekmeği)
07 Ağustos 2024
Hafif ve kabarık dokusuyla pasta yapımında mükemmel bir temel oluşturan kakaolu pandispanya, özel günlerinizin parlayan yıldızı olacak. Çeşitli kremalarla mükemmel uyum sağlayan bu pandispanya tarifi için malzemeler hazırsa,Kakaolu Pandispanya tarifi için mutfakta işe koyulabiliriz.
Çilekli Pasta tarifi için göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon kakaolu pandispanya kaç kaloridir?
Bir porsiyon kakaolu pandispanya 280 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 35 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Kakaolu Pandispanya için
Malzemeler
- 4 adet büyük yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı un
- Yarım su bardağı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı vanilin
Kakaolu Pandispanya
Nasıl Yapılır
- Un, kakao tozu, kabartma tozu ve tuzu bir kapta eleyin ve karıştırın.
- Yumurtaları ve toz şekeri büyük bir kapta krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpın.
- Sıvı yağı ve sütü karışıma ekleyin ve düşük hızda karıştırın.
- Un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuz'u sıvı karışıma yavaşça ekleyin. Karışımı spatula ile veya düşük hızda mikserle karıştırın.
- Kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış 20 cm çapında bir kek kalıbına dökün. Hamuru kalıpta eşit şekilde yayın.
- Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika kadar pişirin.
- Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve kalıpta 10 dakika soğumasını bekleyin. Daha sonra keki kalıptan çıkarıp tamamen soğuması için bir tel ızgara üzerine alın.
- Kakaolu pandispanya servise hazır. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Kakaolu pandispanyayı dilimleyip sade olarak servis edebilir, üzerine pudra şekeri serpebilir veya çeşitli krema ve meyvelerle süsleyebilirsiniz.
- Ayrıca, pandispanyayı pasta tabanı olarak kullanabilir ve favori kremanız, meyveler veya çikolata sosuyla doldurabilirsiniz.
- Kek dilimlerinin yanına bir top dondurma ekleyerek serinletici ve tatlı bir kombinasyon oluşturabilirsiniz.
- Pandispanyayı tiramisu tarifi için bir taban olarak kullanabilir, üzerine kahve ve mascarpone kreması ekleyebilirsiniz.
Püf Noktası
- Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için ortasına bir kürdan batırın; temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.
- Yumurta ve süt gibi sıvı malzemelerin oda sıcaklığında olması, hamurun daha iyi karışmasını sağlayacaktır.
- Un ve kakao tozunu birlikte eleyerek karıştırmak, kekin homojen bir kıvama gelmesini sağlar.
- Yumurtaları ve şekeri mikserle çırparken, karışımın krema kıvamına gelmesini sağlayın. Karışımın kabarması ve hafif bir kıvama gelmesi, kekin kabarmasını sağlayacaktır.
- Kekin kalıptan çıkmadan önce 10 dakika kadar kalıpta soğumasını bekleyin. Bu, kekin dağılmadan kolayca kalıptan çıkarılmasını sağlar.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.