Zeytinli ve kurutulmuş domatesli poğaçalar
25 Ekim 2024
Karamelize incirlerin yumuşak dokusu, çıtır çıtır crumble ile buluşuyor! Bu tatlı, sonbaharın en güzel aromalarını bir araya getirerek sofralarınıza sıcacık bir lezzet katıyor. İşte incirli crumble tarifi:
Elmalı Crumble tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon incirli crumble kaç kaloridir?
Bir porsiyon incirli crumble 360 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 40 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
İncirli Crumble için
Malzemeler
- 8 adet incir
- 2 yemek kaşığı esmer şeker
- 100 gr tereyağ (soğuk)
- 1 çay bardağı şeker
- 1.5 çay bardağı un
- Yarım paket vanilya
- Yarım çay bardağı ceviz içi
İncirli Crumble
Nasıl Yapılır
- İncirleri yıkayıp kurulayın ve her birini dilimleyerek yağlı kağıt serili fırın kabına tek sıra halinde yerleştirin.
- Üzerine esmer şeker serpiştirip, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 10 dakika karamelize edin.
- Crumble hamuru için soğuk tereyağı, şeker, un ve vanilyayı geniş bir karıştırma kabında kum tanesi kıvamına gelene kadar ufalayın.Üzerine çekilmiş ceviz içini ilave edip karıştırın.
- Fırından çıkan karamelize incirlerin üzerine crumble hamurunu serpiştirin, üzeri kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkan incirli crumble’ı vanilyalı dondurma eşliğinde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Servis Önerisi
- Servis ederken üzerine taze incir dilimleri ekleyerek görsel bir zenginlik katabilirsiniz.
- Ilık crumble'ın yanına bir top vanilyalı dondurma ekleyin.
- Üzerine hafifçe bal veya akçaağaç şurubu gezdirin. Bu, crumble'a ekstra tatlılık ve parlaklık katar.
Püf Noktası
- Tatlı için olgun ve yumuşak incirleri tercih edin. Olgun incirler daha fazla tatlılık sunar ve tatlının lezzetini artırır.
- Crumble karışımını hazırlarken tereyağını soğuk kullanın ve un ve yulafla birlikte parmak uçlarınızla ufalayarak karıştırın. Bu, çıtır çıtır bir doku elde etmenize yardımcı olur.
- İncirleri hafifçe karamelize etmek için biraz tereyağı ve kahverengi şeker ile tavada çevirin. Bu, tatlıya daha derin bir aroma katacaktır.
- Eğer crumble karışımını fazla tatlı yapmak istemiyorsanız, yulaf ve fındık gibi kuru malzemeleri artırabilir ve şeker miktarını azaltabilirsiniz.
- Fırından çıkardıktan sonra crumble'ı 10-15 dakika dinlendirin. Bu, tatlının dağılmadan dilimlenmesini sağlar ve aromaların oturmasına olanak tanır.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.