Analı Kızlı
25 Ekim 2024
Karamelize incirlerin yumuşak dokusu, çıtır çıtır crumble ile buluşuyor! Bu tatlı, sonbahar��n en güzel aromalarını bir araya getirerek sofralarınıza sıcacık bir lezzet katıyor. İşte incirli crumble tarifi:
Elmalı Crumble tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon incirli crumble kaç kaloridir?
Bir porsiyon incirli crumble 360 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 40 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
İncirli Crumble için
Malzemeler
- 8 adet incir
- 2 yemek kaşığı esmer şeker
- 100 gr tereyağ (soğuk)
- 1 çay bardağı şeker
- 1.5 çay bardağı un
- Yarım paket vanilya
- Yarım çay bardağı ceviz içi
İncirli Crumble
Nasıl Yapılır
- İncirleri yıkayıp kurulayın ve her birini dilimleyerek yağlı kağıt serili fırın kabına tek sıra halinde yerleştirin.
- Üzerine esmer şeker serpiştirip, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 10 dakika karamelize edin.
- Crumble hamuru için soğuk tereyağı, şeker, un ve vanilyayı geniş bir karıştırma kabında kum tanesi kıvamına gelene kadar ufalayın.Üzerine çekilmiş ceviz içini ilave edip karıştırın.
- Fırından çıkan karamelize incirlerin üzerine crumble hamurunu serpiştirin, üzeri kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkan incirli crumble’ı vanilyalı dondurma eşliğinde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Servis Önerisi
- Servis ederken üzerine taze incir dilimleri ekleyerek görsel bir zenginlik katabilirsiniz.
- Ilık crumble'ın yanına bir top vanilyalı dondurma ekleyin.
- Üzerine hafifçe bal veya akçaağaç şurubu gezdirin. Bu, crumble'a ekstra tatlılık ve parlaklık katar.
Püf Noktası
- Tatlı için olgun ve yumuşak incirleri tercih edin. Olgun incirler daha fazla tatlılık sunar ve tatlının lezzetini artırır.
- Crumble karışımını hazırlarken tereyağını soğuk kullanın ve un ve yulafla birlikte parmak uçlarınızla ufalayarak karıştırın. Bu, çıtır çıtır bir doku elde etmenize yardımcı olur.
- İncirleri hafifçe karamelize etmek için biraz tereyağı ve kahverengi şeker ile tavada çevirin. Bu, tatlıya daha derin bir aroma katacaktır.
- Eğer crumble karışımını fazla tatlı yapmak istemiyorsanız, yulaf ve fındık gibi kuru malzemeleri artırabilir ve şeker miktarını azaltabilirsiniz.
- Fırından çıkardıktan sonra crumble'ı 10-15 dakika dinlendirin. Bu, tatlının dağılmadan dilimlenmesini sağlar ve aromaların oturmasına olanak tanır.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.