Ekşili ıspanak başı
18 Nisan 2024
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 12 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Çilek Soslu Kekler için
Malzemeler
Malzemeler
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yumurta
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı ince çekilmiş fındık içi
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 kahve fincanı yoğurt
- 125 gr yumuşatılmış margarin
Sos için
- 250 gr çilek
- 1 çorba kaşığı sıvı şeker
Çilek Soslu Kekler
Nasıl Yapılır
- Çilekleri temizleyip mutfak robotuna aktarın. Sıvı şekeri ilave edip püre haline getirin.
- Elenmiş un, ince çekilmiş fındık içi, kabartma tozu ve vanilyayı bir kaba alıp harmanlayın.
- Yumurtaları ve sıvı şekeri ayrı bir kapta, mikserle pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar çırpın.
- Yoğurt ve yumuşatılmış margarini ekleyip 1-2 dakika daha çırpmaya devam edin.
- Yumurtalı karışımı azar azar unlu karışıma ekleyip malzemeler iyice karışıncaya kadar tahta bir kaşıkla karıştırın.
- Karışımı yağlanmış küçük kek kalıplarına paylaştırın. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 15-20 dakika kadar pişirin.
- Fırından alıp soğumaya bırakın. Çilekli sosla süsleyip servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.