Tikvenik
16 Ekim 2023
Sorbe, tatlandırılarak hazırlanan dondurulmuş bir tatlıdır. Tatlandırmak için genellikle mevsim meyveleri kullanılır. Sorbe, dondurma makinesi olmadan da kolayca yapılabilir. Tadını yumuşatmak için mısır şurubu veya bal kullanılabilir. Malzemeler hazırsa, böğürtlenli sorbe yapımı için detaylara geçelim.
Farklı çeşitlerini denemek için; Üzüm sorbesi, portakallı sorbe ve vişneli sorbe tarifine göz atın.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 5 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Böğürtlenli Sorbe için
Malzemeler
- 300 gr toz şeker
- 300 ml su
- 3 orta boy şeftali
- 300 gr böğürtlen
Böğürtlenli Sorbe
Nasıl Yapılır
- Su ve şekeri büyük bir tencereye alın.
- Fokurdayana kadar yüksek ısıda kaynatın ve soğuması için tencereyi ocağın üzerinden alın.
- Yıkayıp kabuklarını soyduğunuz şeftali ve böğürtlenleri mutfak robotu yardımıyla püre haline getirin.
- Soğuttuğunuz şerbeti ekleyip mutfak robotunu çalıştırın.
- Hazırladığınız karışımı 2 dakika çırpın. Çırpma işlemi, meyvelerin suyunun arasına hava girmesini ve bu şekilde daha hızlı bir şekilde donarak pürüzsüz görünmesini sağlar.
- Karışımı iyice çırptıktan sonra üzerini kolayca kapatıp açabileceğiniz ve rahatça çırpabileceğiniz bir kaba koyarak derin dondurucuya yerleştirin.
- 6 saat boyunca her 30 dakikada bir çırpın. Soğuk servis yapın. Afiyet olsun.
1 Porsiyon Böğürtlenli Sorbe Kaç Kalori?
- Böğürtlenli sorbenin bir porsiyonu, yaklaşık 210 kaloridir.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.