Moğol bifteği
25 Ağustos 2022
Doyurucu, proteinli ve lezzetli bir atıştırmalık. Nohut severler bayılacak bu lezzete..
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 10 Kişi Kaydetti
Falafel Köftesi için
Malzemeler
- 250 gr önceden ıslatılmış nohut
- 1 tatlı kaşığı kimyon,
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- Yarım demet maydanoz
- 1 kaşık zeytin yağı
- 1 yemek kaşığı tahin
- 1/2 çay kaşığı karbonat
- Kızartmak için sıvı yağ
Falafel Köftesi
Nasıl Yapılır
- Bir gece önceden ıslatılmış nohut ve tüm malzemeler blender da püre haline getirilir.
- Buzdolabında yarım saat bekletilir.
- Ceviz büyüklüğünde yuvarlanır ve şekil verilir.
- Koyu sarı renk alana kadar kızartılır.
- Köftelerin dağılmaması için kızgın yağa yavaşça bırakılması gerekir
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.