Tikvenik
26 Mart 2021
1 dilimiyle bile oldukça doyurucu olan aynı zamanda sağlıklı bir ekmek.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 40 dakika
Kaç Kişilik: 10 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 3 Kişi Kaydetti
Glutensiz Domatesli Karabuğday Ekmeği için
Malzemeler
- 500 gram glutensiz karabuğday unu
- 2 adet yumurta
- 1 bardak süt
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 50 gram ceviz
- 1 paket glutensiz kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 10-12 adet cherry domates
- 14-15 adet kuru domates
- 2 adet sarımsak
Glutensiz Domatesli Karabuğday Ekmeği
Nasıl Yapılır
- Yumurtalar mikserde iyice çırpılır ardından tuz, şeker, yağ, süt ilave edilir tekrar çırpılır.
- Karabuğday unu yavaşça elenerek ilave edilir çırpmaya yavaşça devam edilir ardından kabartma tozu eklenir.
- Son olarak sıcak suda bekletilen kuru domatesler küçük küçük doğranır, sarımsaklar ezicide ezilir
- Cevizler istediğiniz boyutta dövülüp küçültülür spatula yardımı ile kenardan alt üst yaparak güzelce karıştırılır.
- Ekmek hamurumuz yağlı pişirme kağıdı koyulmuş baton yada yuvarlak bir kalıba dökülür üzeri yağlanır ve ikiye doğranmış cherry domatesler hafifçe bastırarak eklenir.
- Yarım saat kadar üzeri kapatılıp dinlendirilir.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-40 dakika pişirilir.
- Pişen ekmeğimiz ılıdıktan sonra kalıptan çıkarılıp dilimlenip yemeğe hazır hale gelir. AFİYET OLSUN...
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.