Şehrazat Tatlısı
06 Ocak 2021
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Ekşili Ispanak için
Malzemeler
- 2 su bardağı nohut
- 2 su bardağı yeşil mercimek
- 1 kg ıspanak
- 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
- 1 soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Tuz
- Karabiber
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Ekşili Ispanak
Nasıl Yapılır
- Nohudu bir gece suda bekletin. Ertesi gün bekletme suyunu süzüp üzerini geçecek kadar su ekleyip yumaşayıncaya kadar pişirin.
- Yeşil mercimeği bol suyla yıkayıp suyunu süzün. Üzerine geçecek kadar su ekleyip haşlayın. Ispanakları temizleyip yıkayın.
- Yaprak kısımlarını iri doğrayın. Ayçiçeği yağını tencerede ısıtın. İnce doğranmış soğan ve ıspanakları köklerini ekleyip kavurun.
- Salça ve doğranmış ıspanak yapraklarını ilave edip kavurmaya devam edin. Nohut ve mercimekleri ekleyip, tuz ve karabiberle tatlandırıp 10 dakika pişirin.
- Pişince limon suyunu ekleyip karıştırın ve servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.