Patatesli içli köfte
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Baduç Kavurması için
Malzemeler
- 500 gr taze fasulye
- 1 büyük boy soğan
- 2 sivri biber
- 3 domates
- 2 yumurta
- 15 gr tereyağı
- Tuz
- Karabiber
Baduç Kavurması
Nasıl Yapılır
- Büyük bir tavaya tereyağını alıp ısıtın. Soğanı kıyın ve sararıncaya kadar kavurun.
- Biberleri ince doğrayın, domatesleri rendeleyin ve soğana ekleyip birlikte kavurmaya devam edin.
- Tuz ve karabiberi ilave edin. Kaynamaya başlayınca taze fasulyeleri 1-1.5 cm büyüklüğünde doğrayıp ekleyin.
- Çok az su ekleyip yumuşayana kadar pişirin. Yumurtaları kırıp ekleyin. Karıştırıp yumurtalar pişince ocaktan alın. Sıcak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.