Bulgurlu Ispanak Salatası

Bulgurlu Ispanak Salatası
12 Haziran 2023

Hem lezzetli hem de sağlıklı bir salata tarifi arıyorsanız doğru yerdesiniz. Bulgurlu ıspanak salatasını davetlerde de kullanabilirsiniz.

Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Bulgurlu Ispanak Salatası için

Malzemeler

  • 1/2 çay bardağı esmer pilavlık bulgur
  • 250 g körpe ıspanak
  • Yarım demet körpe roka
  • 1 adet yeşil elma (Küp doğranmış)
  • 1 narın taneleri
  • 3-4 adet kuru kayısı (Jülyen kesilmiş)
  • 1 yemek kaşığı kuş üzümü
  • 10 adet çiğ badem (Yağsız olarak tavada kavrulmuş)
    Sosu için
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı nar ekşisi
  • Yarım çay kaşığı bal
  • Yarım çay kaşığı tarçın
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Yarım limonun suyu
  • 1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
Bulgurlu Ispanak Salatası

Nasıl Yapılır

  1. Kuş üzümlerini ılık suda bekletin.
  2. Bulguru kaynar suda 20 dakika haşlayın, daha sonra suyunu süzün. Ispanakları saplarından ayırın ve yapraklarını temizleyip doğrayın.
  3. Sosu için tüm malzemeyi küçük bir kavanoza aktarın. Kavanozun kapağını kapatıp çalkalayın.
  4. Soğumuş olan bulguru ve yeşillikleri derin bir kasede sosla beraber karıştırın. Meyveler ve bademlerle süsleyerek servis yapın.
Yorumlar

Benzer Tarifler

Lezzet Logo