Şehrazat Tatlısı
21 Ocak 2021
Etli yaprak sarma ve akciğerli yaprak sarma tarifine de göz atın.
Hazırlanma Süresi : 40 dakika
Pişirme Süresi : 35 dakika
Kaç Kişilik: 5 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Saray Usulü Kuzu Etli Yaprak Dolması için
Malzemeler
- 1 kg taze asma yaprağı
- 1 litre su
- Tuz
- Karabiber
- 500 gr yağsız kıyma
- 50 gr pirinç
- 2 domates
- 2 soğan
- 50 gr tereyağı
- 50 gr ayçiçeği yağı
- 10 gr maydanoz
Saray Usulü Kuzu Etli Yaprak Dolması
Nasıl Yapılır
- İftar sofralarının vazgeçilmezi yaprak dolmasını bu sefer saray usulü yapın. Taze asma yaprağını tuzlu suda haşlayın.
- Kıymayı bir kase içine alıp sırasıyla ince kıyılmış soğan ve maydanoz, tuz ve karabiber ekleyip yoğurun. Karışımın içine pirinç ve küp doğranmış domatesi ilave edin.
- Asma yapraklarının içine etli harçtan paylaştırıp sarın. Sarmaları bir tencereye yerleştirin.
- Üzerine ayçiçeği yağı, tereyağı ve 1.5 su bardağı suyu ilave edip kısık ateşte pişirin. Yoğurtla servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.