Etli kestane
25 Kasım 2024
Jambon Beurre, Fransız mutfağının en sevilen ve basit sandviçlerinden biridir. "Jambon" şarküteri jambonu, "beurre" ise tereyağını ifade eder, bu nedenle bu sandviç temel olarak taze baget ekmeği içinde jambon ve tereyağı içerir. İşte Jambon Beurre tarifi:
Cubano Sandviç tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon Jambon Beurre kaç kaloridir?
Bir porsiyon Jambon Beurre 180 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 5 dakika
Pişirme Süresi : 5 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Jambon Beurre için
Malzemeler
- 1 adet taze baget ekmeği
- 100-150 gram dilimlenmiş jambon
- 2-3 yemek kaşığı tereyağı
- Birkaç dilim kornişon turşu
- Karabiber
Jambon Beurre
Nasıl Yapılır
- Taze baget ekmeğini yatay olarak ikiye kesin ve iç kısmını hafifçe açarak daha fazla tereyağı ve jambon alacak alan oluşturun.
- Ekmeklerin iç yüzeyine bolca tereyağı sürün ve her iki tarafın da eşit şekilde kaplandığından emin olun.
- Bagetin içine birkaç dilim jambon yerleştirin. Ardından, dilerseniz birkaç dilim turşu ekleyip üzerine karabiber serpin.
- Jambon beurre sandviçi kapatın ve dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Yanında taze bir yeşil salata, özellikle zeytinyağı, limon ve tuzla tatlandırılmış basit bir salata ile servis edebilirsiniz.
- Fransız soğan çorbası veya kremalı mantar çorbası gibi hafif çorbalarla da iyi bir uyum sağlar.
- Sandviçinize roka, dilimlenmiş domates veya dilimlenmiş avokado ekleyerek daha ferah bir tat ekleyebilirsiniz.
Püf Noktası
- Jambon Beurre için taze ve yumuşak bir baget kullanmak çok önemlidir. Ekmeğinizin dışı gevrek, içi ise yumuşak olmalı. Eğer baget taze değilse, ısıtarak daha iyi bir doku elde edebilirsiniz.
- Sandviçin tadını etkileyen en önemli malzemeler tereyağı ve jambondur. Kremamsı ve kaliteli tereyağı kullanmak, sandviçinize daha zengin bir lezzet katacaktır. Jambon olarak ise tercihen ince dilimlenmiş, şarküteri jambonu kullanmak daha iyi bir sonuç verir.
- Jambon Beurre, üzerine ince bir karabiber serpmeniz lezzetini artırır. Ayrıca, jambonun tuzlu tadı ile tereyağının yumuşaklığı arasındaki dengeyi iyi ayarlamak önemlidir.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.