Tereyağını tavada eritin. Sütle
birlikte iyice çırpılmış yumurtayı ekleyin. Sürekli karıştırarak top top
olana kadar pişirin. Top haline gelince rendelenmiş çedarı ve küp kesilmiş
sosisi ekleyin. Birkaç kez çevirin. En son kıyılmış ıspanak yaprağı serpin.
Sandviç ekmeğini tamamen kopmayacak
şekilde enine ikiye kesin. İçine yumurtayı yerleştirin. Yanına tatlı olarak
bal ile karıştırılmış ev yapımı yoğurtla servis yapın.
Teşekkür ederiz.