Ahududulu dilim kek
30 Aralık 2021
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Soyalı Pilav için
Malzemeler
- 3 çorba kaşığı margarin
- 2 su bardağı pirinç
- 3 su bardağı su
- 100 gr dana kuşbaşı
- 150 gr soya filizi
- 3 çorba kaşığı soya sosu
- 1 kırmızı soğan
- 1 çorba kaşığı sirke
- Tuz
Soyalı Pilav
Nasıl Yapılır
- Pirinci tuzlu ve limonlu sıcak suda yarım saat bekletin. Bol suda durulayıp iyice süzün. Soğanı kıyın.
- 1 kaşık margarini tencerede eritip soğanı pembeleştirin. Eti ilave edip kavurun. Yarım su bardağı su ekleyip etler yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Soya filizi, soya sosu, sirke ve tuzu ekleyin. Birkaç kez karıştırıp ateşten alın.
- 2 kaşık margarini başka bir tencerede eritip pirinci ekleyin. Pirinçler şeffaflaşıncaya dek kavurun. 2.5 bardak suyu ekleyip kapağını kapatın.
- Kaynayınca ateşi kısın, suyunu çekinceye kadar pişirin. Hazırladığınız soyalı sosu ekleyip harmanlayın. Üzerini kağıt havlu ile kapatıp 10-15 dakika dinlendirin. Sıcak olarak servis yapın.
- Dilerseniz, pilav tariflerine göz atarak yeni ve farklı tatlar deneyebilirsiniz. Nohut ve bulgur ile hazırlanan firik pilavı tarifini de listenize ekleyin.
Şefin Yorumu : PÜF NOKTASI
Pilavın tane tane olması için; tuzlu ve limonlu sıcak suda en az yarım saat bekletmelisiniz. Daha sonra tel süzgece alıp nişastası gidinceye kadar akar suyun altında yıkayın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.