Sufle omlet
11 Ocak 2024
Arpa şehriyeyi yalnızca pilavlarda değil, salatalarda da kullanabilirsiniz. Arpa şehriye salatasını, sevdiğiniz malzemelerle zenginleştirebilirsiniz.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Arpa Şehriye Salatası için
Malzemeler
- 2 su bardağı arpa şehriye
- 2,5 su bardağı sıcak su
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet közlenmiş kırmızı biber turşusu
- 5 adet kornişon turşu
- 2 yemek kaşığı dereotu
- 3 yemek kaşığı konserve mısır
- 1 adet limon
- 1 dal taze soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Arpa Şehriye Salatası
Nasıl Yapılır
- Tavayı ısıtın ve içine sıvı yağ ekleyin.
- Arpa şehriyeli tavaya alıp rengi dönene kadar kavurun. Açık renk için 2 dakika, koyu renk için 5 dakika kavurmanız yeterlidir.
- Üzerine sıcak su ekleyip karıştırın. Kapağını kapatın ve suyunu çekene kadar bekleyin.
- Suyunu çekince ocaktan alın. Kapağı kapalı bir şekilde demlenmesini bekleyin.
- Şehriyeleri bir kaseye alın. Kalan malzemeleri doğrayıp şehriyelerin üzerine ilave edin.
- Tuz, karabiber, limon suyu, zeytinyağı ve nar ekşisini ekleyip güzelce karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı salata tabağına alarak servis edin. Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.