Spoonful
17 Şubat 2025
Noodle Bowl; Sağlıklı, besleyici ve renkli bir öğün arıyorsanız, bu Noodle Bowl tam size göre! Haşlanmış maş fasulyesinin doyuruculuğu, chilli soslu küp havuçların hafif acılığı, taptaze maydanoz, mısır, mor lahana ve marulun ferahlığıyla birleşerek lezzet patlaması yaratıyor. Hem göz doyuran hem de damakları şenlendiren bu kase, pratik hazırlanışıyla da favoriniz olacak. İşte Noodle Bowl yapılışı, tarifi ve malzemeleri:
Tavuklu Sebzeli Noodle tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon Noodle Bowl kaç kaloridir?
Bir porsiyon Noodle Bowl 480 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 10 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Noodle Bowl için
Malzemeler
- 150 g noodle
- Yarım su bardağı haşlanmış maş fasulyesi
- Yarımsu bardağı haşlanmış mısır
- Yarım mor lahana
- 4-5 yaprak marul
- Yarım demet maydanoz
- 1 adet havuç
- 1 yemek kaşığı chilli sos
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- 1 tatlı kaşığı susam
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- Tuz, karabiber
Noodle Bowl
Nasıl Yapılır
- Paketin üzerindeki talimatlara göre noodle’ı haşlayın, süzün ve kenara alın. Üzerine 1 tatlı kaşığı zeytinyağı gezdirip karıştırın.
- Bir tavada 1 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın, rendelenmiş sarımsağı ekleyin ve hafifçe soteleyin. Küp doğranmış havuçları ekleyin, 4-5 dakika yumuşayana kadar pişirin. Üzerine chilli sos ve 1 tatlı kaşığı soya sosu ekleyip karıştırın.
- Mor lahanayı ince doğrayın, marulu ve maydanozu doğrayın.
- Bir tabağa noodle’ı yerleştirin.
- Yanlarına haşlanmış maş fasulyesi, chilli soslu küp havuç, doğranmış marul, mor lahana, mısır ve maydanozu ekleyin.
- Üzerine limon suyu, susam ve isteğe bağlı biraz daha chilli sos ekleyerek tatlandırın.
- Noodle bowl tarife hazır. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Noodle’ı büyük ve geniş bir kaseye alın, sebzeleri ayrı ayrı düzenleyerek renk uyumu oluşturun. Üzerine susam, ince kıyılmış maydanoz veya yeşil soğan serpiştirerek görselliği artırabilirsiniz.
- Hafif bir ekşi tat eklemek için lime veya limon dilimleri ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, yanında acı biber turşusu veya soya soslu küçük bir kâse ile sunabilirsiniz.
- Daha doyurucu bir öğün için tavuk, tofu, karides veya haşlanmış yumurta ekleyebilirsiniz.
- Kaseyi servis ederken üzerine kavrulmuş yer fıstığı, fındık veya kaju serpiştirerek çıtırlık katabilirsiniz.
Püf Noktası
- Haşlanan noodle’ı süzdükten sonra üzerine 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ekleyip karıştırarak yapışmasını önleyin.
- Küp doğranmış havuçları çok fazla yumuşatmamak için orta ateşte hafif diri kalacak şekilde pişirin. Böylece çıtırlığını koruyarak lezzetini artırır.
- Mor lahanayı önceden biraz tuz ile ovalayıp bekletirseniz hem yumuşar hem de lezzeti dengelenir.
- Noodle’ı haşladıktan sonra soya sosu ve susam yağı ile karıştırarak daha derin bir aroma elde edebilirsiniz.
- Chilli sosun baharat oranını damak zevkinize göre ayarlayın. Eğer fazla acı sevmiyorsanız, az miktarda başlayarak tadına göre artırabilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.