Castagnole
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Köri Soslu Sebzeli Pirinç Makarnası için
Malzemeler
- Yarım paket pirinç makarnası
- 2 dolmalık kırmızı biber
- 2 dolmalık sarı biber
- 2 dolmalık yeşil biber
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 6~7 dal semizotu
- 200 ml krema
- 1 tatlı kaşığı köri
Üzeri için
- Rendelenmiş tulum peyniri
- Semizotu
Köri Soslu Sebzeli Pirinç Makarnası
Nasıl Yapılır
Pirinç makarnayı haşlamadan önce bir kaba alıp 8-10 dakika soğuk suda bekletin. 5 - 6 dakika haşlayıp suyunu süzün. Jülyen doğradığınız renkli dolmalık biberleri zeytinyağında yumuşayıncaya kadar soteleyin ve ocaktan alın. Ayrı bir sos tenceresinde krema ve köriyi ısıtın. Suyunu süzdüğünüz pirinç makarnasını sotelediğiniz biberlerin üzerine ekleyin. Isıttığınız kremayı da ilave edip iyice karıştırın. Tulum peyniri ve semizotu yaprakları ile süsleyerek sıcak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.