Şehrazat Tatlısı
30 Aralık 2021
Faydaları saymakla bitmeyen hindi eti, Avrupa ülkelerinde en çok tüketilen besinlerden biridir. Genellikle yılbaşı zamanında tüketimi artan bu besinin kolesterol değeri düşük olduğu için, kalp krizi ve damar tıkanıklığı gibi hastalıklara yakalanma riskini azaltır. Cildi sıkılaştırdığı için, kırışıklıkların giderilmesinde olumlu etkileri vardır. Malzemeleriniz hazırsa, yeni yıl sofralarının baş tacı olacak sebzeli hindi but şiş tarifine başlayabiliriz.
Hazırlanma Süresi : 25 dakika
Pişirme Süresi : 45 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Sebzeli Hindi But Şiş için
Malzemeler
- 700 gr hindi but eti
- 150 gr mantar
- 100 gr arpacık soğan
- 3~4 kırmızıbiber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 2 diş ezilmiş sarımsak
- Yarım yemek kaşığı acı biber salçası
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
Sebzeli Hindi But Şiş
Nasıl Yapılır
- Hindi etlerini kuşbaşı doğrayın. Derin bir kapta zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi, soğan, salça, tuz ve baharatları karıştırın.
- Üzerine etleri, mantarları ve doğradığınız kırmızı biberleri ekleyip harmanlayın. Üzerini streç film ile kapatıp en az 3-4 saat dinlendirin.
- Etleri ve sebzeleri sırayla şişlere dizin. Izgarada veya yağsız tavada pişirin ve sunuma hazırlayın.
- Sebzeli hindi but şişleri, kremalı mantar çorbası ve patates salatası ile servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Sebzeli Hindi But Şiş Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?
- Hindi butlarının diri olmasına özen gösterin. Bayatlamış et kullanmayın.
- Tarife başlamadan önce butları limon ve tuz ile ovalayın. Ardından bol su ile durulayıp kurumaya bırakın.
- Dinlendirme işlemini ihmal etmeyin. Hindi eti dinlendikçe lezzeti artacaktır.
- Et yağlı olduğu için, pişirme esnasında sıvı yağ kullanmayın.
1 Porsiyon Sebzeli Hindi But Şiş Kaç Kaloridir?
Sebzeli hindi butların bir porsiyonu, yaklaşık 160 kaloridir. Mineral deposu olarak bilinen bu tarifi, diyet listelerine ekleyebilirsiniz.
Aile ve arkadaşlarınıza şık bir sofra hazırlamak istiyorsanız, yılbaşı için hindi tarifleri listemizden yararlanabilirsiniz. Meze, salata, ana yemek, tatlı tarifi ve daha fazlası için yılbaşı yemeklerine göz atmayı unutmayın!
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.