Kar yağdı tatlısı
26 Aralık 2024
Yeni yıl coşkusunu Yılbaşı Ağacı Kurabiyesi ile taçlandırın! Hem lezzetli hem de şık bu kurabiyeler, yılbaşı sofralarınızda neşeli bir dokunuş yaratacak. Renkli süslemeleriyle göz alıcı ve tadı da bir o kadar lezzetli! İşte Yılbaşı Ağacı Kurabiyesi tarifi:
Yılbaşı Cupcake tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon Yılbaşı Ağacı Kurabiyesi kaç kaloridir?
Bir porsiyon Yılbaşı Ağacı Kurabiyesi 150 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 40 dakika
Pişirme Süresi : 8 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Yılbaşı Ağacı Kurabiyesi için
Malzemeler
- 1 su bardağı tereyağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı bal veya pekmez
- 2 tatlı kaşığı zencefil
- 2 tatlı kaşığı tarçın
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- Pasta süsü
- Renkli glazür
Yılbaşı Ağacı Kurabiyesi
Nasıl Yapılır
- Unu geniş bir kaba eleyin. Oda sıcaklığındaki tereyağını un ile iyice karıştırarak, tereyağını unun içine yedirin.
- Ardından, şeker, yumurta, bal (veya pekmez), zencefil, tarçın ve kabartma tozunu ekleyin.
- Tüm malzemeyi birleştirip katlayarak yoğurun. Homojen bir kıvama geldiğinde hamur hazır olacak.
- Hazırladığınız hamuru streç filme sarın ve buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin.
- Fırını 160 derece’ye ayarlayın ve ısınmaya bırakın.
- Hamuru buzdolabından çıkarın ve iki yağlı kağıt arasında ince bir şekilde açın.
- Yıldız şeklinde kurabiye kalıplarını kullanarak hamuru kesip, yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
- Fırın tepsisine yerleştirdiğiniz kurabiyeleri, önceden ısıtılmış fırında 7-8 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin fazla renk almamasına dikkat edin; sadece kenarları hafif altın rengini almalı.
- Kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Şekil vermek için kurabiyelerin iyice soğuması önemlidir.
- Soğuyan kurabiyenin en büyük olanını alıp, uçlarına dilediğiniz gibi renkli icing (glazür) ile süslemeler yapın.
- Kurabiyenin ortasına icing sürün ve katmanları tamamlayın.
- Yılbaşı ağacı kurabiyesini renkli pasta süsleriyle süsleyip, yıldız şeklindeki kurabiyelerinizi tamamlayın. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Yılbaşı ağacı şeklindeki kurabiyelerinizi masa dekorasyonunun bir parçası olarak kullanabilirsiniz.
- Kurabiyelerinizi sıcak çay veya kahve eşliğinde servis edebilirsiniz.
- Yılbaşı hediyesi olarak sevdiklerinize bu kurabiyeleri şık hediye kutularında verebilirsiniz.
Püf Noktası
- Hamurunuzu buzdolabında 30 dakika kadar dinlendirmeniz, kurabiyelerin şekil almasını kolaylaştırır ve pişerken dağılmasını engeller.
- Fırınınızı önceden ısıtın ve sıcaklık ayarına dikkat edin. Kurabiyeler fazla renk almadan pişmelidir, bu yüzden 7-8 dakika pişirme süresi yeterlidir.
- Hamuru çok ince açmamalısınız. 5-7 mm kalınlık, kurabiyelerin düzgün pişmesini sağlar.
- Kurabiyeler piştikten sonra tamamen soğumalarını bekleyin. Sıcak kurabiyelere süsleme yaparsanız, glazürler ve şeker hamurları eriyebilir.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.