Etli kestane
25 Ekim 2020
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Tahinli Ve Cevizli Çelenk Çörek için
Malzemeler
- 3.5 su bardağı un
- 50 gr eritilmiş tereyağı
- ¼ su bardağı toz şeker
- 2 yumurta
- 1 paket instantmaya
- ¼su bardağı ılık su
- 1/3 su bardağı ılık süt
- Yarımçay kaşığı tuz
Ara dolgusu için
- 1 su bardağı tahin
- 1 su bardağı çekilmiş ceviz içi
- 2/3 su bardağı toz şeker
Tahinli Ve Cevizli Çelenk Çörek
Nasıl Yapılır
Hamur için gerekli malzemeleri derin bir kaba alıp iyice yoğurun. Elinize biraz yapışan bir hamur oluncaya kadar yoğurmaya devam edin. Derin bir kabı ayçiçeği yağı ile yağlayıp hamuru aktarın. Üzerini nemli bir bezle örterek ılık bir ortamda 45-60 dakika mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler koparın. Üzerine biraz un serperek dikdörtgen büyüklüğünde açın. 2 yemek kaşığı tahin sürüp yayın. Toz şeker ve ceviz serpin. Uzun kenarından rulo şeklinde sarın. Tam ortasından uzunlamasına ikiye bölüp örgü yaparak simit şekli verin. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin. Mayalanması için 30 dakika daha bekletin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin. Ilınınca servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.