Lezzet'in
yemek tarifleri gibi
kek tarifleri çok ilgi görüyor.
Oda ısısında yumuşatılmış tereyağı ve pudraşekeri çukur bir kapta krema kıvamında çırpın. 1 yumurta ve 3 yumurta sarısını tek tek yedirerek ilave edin. Sırasıyla un, kabartma tozu, fındık ve havucu ekleyip karıştırın. Kalan 3 yumurta akını başka bir kapta kar halinde çırpıp hamura ekleyin. Düzgün bir hamur elde edinceye kadar karıştırın. Yağlanmış 22 santimlik kelepçeli kalıba dökün. 180 dereceye ayarlı fırında 35-40 dakika pişirin. Fırından çıkarıp ılınmaya bırakın. Üzerine kalan pudraşekeri serpin.
Kremşanti ve labne peyniri çukur bir kapta çırpın. Limon kabuğu ve antepfıstığı ile süsleyin. Keki dilimleyip krema ile servis yapın.
Teşekkür ederiz.