Issız Adam’ın Havuçlu Keki: Aşkın ve Yalnızlığın Tadı

Issız Adam filmi, yalnızlığın derinliğini ve bir aşkın izlerini anlatırken, mutfakta pişen bir havuçlu kek izleyicilerin hafızasında ayrı bir yer edinmişti. Alper’in Ada için hazırladığı bu kek, sadece bir tarif değil; duyguların, geçmişin ve özlemin sembolüydü. Tarçın kokusuyla sarmalanmış bu lezzet, filmdeki duygusal sahnelerin arka planında hem bir bağ hem de bir teselli olarak karşımıza çıkar. Bugün hâlâ birçok kişi o kekin tarifini yaparken, bir yandan da Issız Adam’ın o dokunaklı sahnelerini hatırlar.

Issız Adam Havuçlu Kek Tarifi

Malzemeler:

1. 3 adet yumurta
2. 1,5 su bardağı toz şeker
3. 1 su bardağı sıvı yağ
4. 2 su bardağı rendelenmiş havuç
5. 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
6. 2,5 su bardağı un
7. 1 tatlı kaşığı tarçın
8. 1 paket kabartma tozu
9. 1 paket vanilin

Yapılışı:

Yumurtaları ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın. Sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin. Ardından havuç, ceviz, tarçın eklenir. En son un, kabartma tozu ve vanilin elenerek eklenir. Tüm malzemeler iyice karıştırıldıktan sonra yağlanmış kek kalıbına dökülür. Önceden ısıtılmış 170°C fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirilir. (Kürdan testiyle kontrol edebilirsiniz.)

İpucu:

Kek soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpebilir ya da krem peynirli frosting yaparak filmdeki gibi nostaljik bir sunum yakalayabilirsiniz.

Şunlara da göz atın:

1. Günde 1 Adet Havuç Yemek İçin 10 Önemli Neden
2. Haftada 3 Kez Havuç Yemek Bakın Ne İşe Yarıyor?
3. Yabani Havuç Nasıl Pişirilir?
4. Havuç Çiğ Yenir Mi?
5. Mor Havuç Daha Mı Sağlıklı?