Croque Monsieur
18 Eylül 2020
Jambon, biber, krema ve peynir ile hazırlanan sebzeli tart, kahvaltı sofralarının favorisi olacak. Hazırsanız, sebzeli kahvaltı tart nasıl yapılır birlikte görelim.
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Sebzeli Kahvaltı Tartı için
Malzemeler
- 1.5 su bardağı un
- 170 g tereyağı
- 2 yemek kaşığı soğuk su
- 1 yumurta
- Bir tutam tuz
Üzeri için
- 170 g jambon
- 1 kırmızı kapya biberi
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4~5 yemek kaşığı krema
- Taze kekik
- Tuz
- Karabiber
- 1 yumurta
- 50 g lor peyniri
Sebzeli Kahvaltı Tartı
Nasıl Yapılır
- Hamuru için un, tuz ve tereyağını ıslak kum kıvamına gelene kadar parmak uçlarınızla karıştırın. Yumurtayı ekleyin.
- Hamuru streç filmle sarın ve buzdolabında bir saat dinlendirin. Üzeri için jambonları ve kırmızı kapya biberini zeytinyağında hafif soteleyin.
- Kremayı taze kekik, tuz ve karabiberle birlikte küçük bir sos tenceresinde hafif ısıtıp ocaktan alın.
- Dinlenen hamurdan üzerini süslemek için küçük bir parça ayırın ve kalanını unlanmış tezgah üzerinde tart kalıbınızdan biraz daha büyük olacak şekilde açın.
- Hamuru yağladığınız kalıba yerleştirin. Üzerine çatalla delikler açın. Jambonlu ve biberli harcı koyup kremayı yayın.
- Yumurta sarısı göz göz kalacak şekilde kırıp lor peynirini serpin. Ayırdığınız hamuru ince açıp şekilli bir kurabiye kalıbıyla parçalar kesip tartınızın üzerini süsleyin.
- Kahvaltılık tartınızı önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-40 dakika pişirin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.