Şehrazat Tatlısı
18 Eylül 2020
Ana vatanı Hindistan olan mango, ülkemizde en çok Akdeniz'de yetişir. Hazırsanız, aromatik tadıyla mangolu tart tarifine geçebiliriz.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Mangolu Tart için
Malzemeler
Tart hamuru için
- 250 gr un
- 125 gr tereyağı
- 40 gr pudra şekeri
- 100 ml soğuk su
- 1 tutam tuz
İç harcı için
- 2 mango
- 1 küçük kase portakal marmeladı
- 100 ml krema
Mangolu Tart
Nasıl Yapılır
- Un, tereyağı, pudra şekeri, soğuk su ve tuzu hamur yoğurma kabına alıp karıştırın. Malzemeler özleşene kadar yoğurun.
- Hamuru streç folyoya sarıp buzdolabında 2 saat dinlendirin. Fırını 180 derecede ısıtın. Krema ve portakal marmeladını bir kasede karıştırın.
- Hamuru içi yağlanmış 16 cm çapında tart kalıbına yayın. Üzerine yağlı kağıt ve bakliyat ekleyip sıcak fırında 15 dakika pişirin. Fırından alıp ılındırın.
- Mangonun kabuğunu soyup incecik dilimleyin. Marmelatlı kremayı tart hamurunun üzerine yayın. Mango dilimlerini dizin.
- Sıcak fırında 15 dakika daha pişirin. Ilındıktan sonra servis yapın. Afiyet olsun.
Alternatif olarak çilekli tart tarifini de deneyebilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.