Şehrazat Tatlısı
15 Aralık 2020
Şık görünümlü nefis gül yapraklı milföy tarifi ile karşınızdayız. Genellikle reçel tariflerinde kullanılan gül yaprakları, tatlı tariflerine aroma katmak için kullanılır. Uygun bir şekilde kullanıldığında ortaya enfes tatlar çıkartmak mümkün. Hazırsanız, gül yapraklı milföy nasıl yapılır, pişirme önerileri nelerdir birlikte görelim.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Gül Yapraklı Milföy için
Malzemeler
- 2 gül çiçeğinin yaprakları (reçellik gül çiçeği)
- 2 yumurta akı
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 350 gr milföy hamuru
- 1 yumurta sarısı
- 1 paket vanilyalı puding
- 1 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı zerdeçal
Gül Yapraklı Milföy
Nasıl Yapılır
- Yumurta aklarını çırpıp fırça ile gül yapraklarının üzerine sürün ve toz şeker serpin. Yağlı kağıdın üzerine yan yana yerleştirip kuru bir ortamda 1 gece bekletin.
- Milföy hamurunu un serpilmiş zemine alıp merdane ile hafif inceltin. 22 cm çapındaki kalp şekilli kalıba kenarları dışa sarkacak şekilde elinizle bastırarak yayın.
- Hamurun dibini çatalla yer yer delin, kenar kısımlarını kesip örgü motifi oluşturacak şekilde hazırlayın ve kenarına yerleştirin.
- Hamurun örgülü kenarına yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 10-15 dakika pişirin. Ilınmaya bırakın.
- Vanilyalı pudingi sütle koyu kıvamda hazırlayıp zerdeçalı ekleyin. Eriyinceye kadar karıştırıp ocaktan alın.
- Karıştırarak soğutun. Milföyün içine döküp gül yapraklarıyla süsleyin Toz şeker serpiştirin. Servis yapın.
Gül Yapraklı Milföy Tatlısının Püf Noktaları Nelerdir?
- Gül yapraklarının kullanıma uygun bir hale getirilmesi için, mutlaka bir gece bekletilmesi gerekir.
- Milföyün iç kısımlarının pişmesi için, mutlaka hamuru delin. Çatal yerine kürdan da kullanabilirsiniz.
- Vanilyalı pudingin koyu kıvamda olması lezzetini arttıracaktır. 1 bardaktan fazla süt kullanmayın.
1 Porsiyon Gül Yapraklı Milföy Kaç Kalori?
- Gül yapraklı milföyün bir porsiyonu, yaklaşık 270 kaloridir. Karbonhidrat değeri yüksektir. Dilerseniz, güllü ve krokanlı muhallebi tarifini de deneyebilirsiniz.
Kolayca hazırlanan milföylü tariflere buradan ulaşabilirsiniz. Özel günlerde sunabileceğiniz çilekli milföy pasta tarifini mutlaka deneyin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.