Soğanlı ciğer tava
14 Şubat 2025
Sevgililer Günü’ne özel hem kolay hem de nefis bir tatlı arayanlar için harika bir seçenek! Yumuşacık milföy hamuru, çikolata, taze çilek ve krema birleşimiyle her lokmada mutluluk garantili.
Kalp Pankek tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon Çikolatalı Çilekli ve Kremalı Milföy Kalpleri kaç kaloridir?
Bir porsiyon Çikolatalı Çilekli ve Kremalı Milföy Kalpleri 280 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Çikolatalı Çilekli Ve Kremalı Milföy Kalpleri için
Malzemeler
- 2 yaprak milföy hamuru
Üzeri için:
- 1 küçük yumurta
- 1 tatlı kaşığı süt
- Toz şeker
İç dolgusu için:
- 250 ml soğuk krema
- 30 gr pudra şekeri
- Sürülebilir çikolata (her kalp için yaklaşık 1 tatlı kaşığı)
- Dilimlenmiş çilekler
Çikolatalı Çilekli Ve Kremalı Milföy Kalpleri
Nasıl Yapılır
- Milföy hamurunu tezgaha serin ve bir kalp kalıbı yardımıyla şekiller çıkarın.
- Kesilen parçaları fırın tepsisine dizip üzerlerine yumurta ve süt karışımını sürün. Üzerine hafifçe toz şeker serpiştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında, altın rengini alana kadar yaklaşık 12-15 dakika pişirin.
- Bu sırada kremayı pudra şekeriyle çırparak kıvam almasını sağlayın. Milföyler fırından çıktıktan sonra iyice soğumasını bekleyin.
- Daha sonra her bir milföyü tırtıklı bir bıçak kullanarak dikkatlice ikiye bölün.
- İç kısmına bir tatlı kaşığı çikolata sürün, ardından üzerine çırpılmış krema ve dilimlenmiş çilekleri ekleyin.
- Son dokunuş olarak üzerine pudra şekeri serperek servis edin. Afiyet olsun
Servis Önerisi
- Milföy kalplerini servis tabağına dizerek üzerlerine pudra şekeri serpebilir, taze çilek ve nane yapraklarıyla süsleyebilirsiniz.
- Eritilmiş çikolata veya çikolata sosu gezdirerek lezzetini artırabilirsiniz.
- Vanilyalı dondurma ile birlikte sunarak tatlıya ekstra ferahlık katabilirsiniz.
- Tatlıları kırmızı veya pembe tabaklarda sunabilir, kalp şeklinde kesilmiş çileklerle romantik bir görünüm sağlayabilirsiniz.
- Yanına badem, fındık veya file Antep fıstığı serpiştirerek görselliği zenginleştirebilirsiniz.
Püf Noktası
- Sıcak milföy hamuru dağılabilir, bu yüzden içlerini doldurmadan önce iyice soğumasını bekleyin.
- Daha iyi bir dolgu elde etmek için soğuk krema kullanın ve iyice koyulaşana kadar çırpın.
- Milföyü çok bastırmadan sürerseniz formunu kaybetmez. Eğer çikolata çok katıysa, hafifçe ısıtarak daha kolay sürülebilir hale getirebilirsiniz.
- Çileklerin üzerine az miktarda bal veya çilek reçeli gezdirebilirsiniz.
- Milföyleri bir gün önceden pişirip saklayabilir, servisten önce krema ve çileklerle doldurabilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.