Yumurtasız Kek Tarifi

27 Nisan 2025

Yumurtasız Kek Tarifi: Lezzetli ve pratik bir tatlı arıyorsanız, yumurtasız kek tarifi tam size göre! Bu basit ve nefis kek, özellikle yumurtaya alerjisi olanlar veya yumurta kullanmak istemeyenler için harika bir seçenek. Yumurtasız kek tarifi, sadece birkaç malzeme ile kolayca hazırlanabilir ve her seferinde yumuşacık bir sonuç almanızı sağlar. Fırından çıkan bu kek, aileniz ve misafirleriniz tarafından çok beğenilecek! Peki; yumurtasız kek nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Yumurtasız Kurabiye tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon yumurtasız kek kaç kaloridir?

Bir porsiyon yumurtasız kek 200 kaloridir.

Hazırlanma Süresi : 20 dakika

Pişirme Süresi : 45 dakika

Kaç Kişilik: 8 Kişilik

Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Bu Tarifi 2 Kişi Yorumladı

Lezzet Trendleri

İçli Köfte Yapmanın 5 Bilinmeyen Püf Noktası

Sebzeli Krep Yapmanın 7 Lezzet Sırrı

Burcunuzu Söyleyin, Size Kahvenizi Söyleyelim

Chia Tohumu Nasıl Kullanılır? Yoğurtla Mı, Salatayla Mı, Çorbayla Mı?

Dolma Yaparken Soğan Kavrulur Mu?

Poğaça Sütle Mi Yoğurtla Mı Yumuşak Olur?

Yumurtasız Kek Tarifi için

Malzemeler

2 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ (veya 100 gr tereyağı)
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Yarım su bardağı su (isteğe bağlı, daha yumuşak bir kıvam için)
Bir tutam tuz

Yumurtasız Kek Tarifi

Nasıl Yapılır

Bir karıştırma kabına un, kabartma tozu, vanilin, şeker ve tuzu ekleyin. Karıştırın.
Ayrı bir kaba sıvı yağ ve sütü dökün. Ardından suyu ekleyin.
Sıvı karışımı kuru karışıma ekleyin ve karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin.
Hamuru, yağlı kağıt serdiğiniz kek kalıbına dökün.
Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın, eğer temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir.
Kekiniz piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Ardından dilimleyip üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Kekin üzerine taze meyve sosu, çilek reçeli veya karamel sosu ekleyerek daha zengin ve tatlı bir lezzet elde edebilirsiniz. Bu, keke ekstra bir tat katacak ve görsel olarak şık bir sunum sağlayacaktır.
Eğer daha zengin bir tat tercih ediyorsanız, kekin yanında bir top krem şanti veya kaymak sunabilirsiniz. Ayrıca, vanilyalı veya çikolatalı dondurma da oldukça uyumlu olur.
Kekinizi taze meyvelerle (örneğin çilek, yaban mersini, kivi gibi) süsleyebilirsiniz. Meyveler kekin hafifliğine uyum sağlayarak ferah bir tat sunar.,
Yumurtasız kek, özellikle bir fincan çay veya kahve ile mükemmel bir ikili oluşturur. Misafirlerinize kahve eşliğinde servis edebilirsiniz.
Kekin üzerine pudra şekeri serperek basit ve şık bir sunum yapabilirsiniz. Ayrıca, kakao tozu da kekin üzerine serpilebilir, bu da hem görselliği artırır hem de tat katabilir.

Püf Noktası

Unu eleyerek kullanmak, kekin daha hafif ve kabarmasını sağlar. Ayrıca, kabartma tozunun da daha homojen dağılmasına yardımcı olur.
Sıvı yağ ve süt gibi malzemeleri tarifte belirttiğiniz gibi oda sıcaklığında kullanmak, kekin daha pürüzsüz ve homojen bir şekilde karışmasını sağlar.
Kekinizi fırına koymadan önce fırını mutlaka önceden ısıtın. Fırın sıcaklığı 180°C civarında olmalı. Ancak her fırın farklı olduğu için pişirme süresini kontrol etmek önemlidir.
Kek karışımını fazla çırpmamaya dikkat edin. Karıştırma işlemi sadece malzemeler birbirine karışana kadar yapılmalıdır. Aksi takdirde kekiniz sert olabilir.
Kekin kabarmaması durumunda kabartma tozunun taze olup olmadığını kontrol edin. Süresi geçmiş kabartma tozu kekin istenilen kıvamda olmamasına neden olabilir.
Kek fırından çıktıktan sonra biraz soğumasını bekleyin. Sıcak kek, daha kırılgan olabilir. Soğuduktan sonra daha kolay dilimlenir ve servisi daha şık olur.

Tarif Kategorileri

Tatlı Kek Tarifleri Pratik Kek Tarifleri Kek Tarifleri Farklı Tatlı Tarifleri Tatlı Atıştırmalık Tarifler Tatlı Tarifleri Çay Saati Tarifleri Atıştırmalık

Yorumlar