Şehrazat Tatlısı
07 Haziran 2024
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Zahterli Kurabiye için
Malzemeler
- 250 gr tereyağı
- Yarım su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı ayçiçeği yağı
- 2 çorba kasığı sirke
- 4 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 2 çorba kaşığı zahter
- 1 çay kaşığı tuz
Üzeri için
- 1 yumurtanın sarısı
Zahterli Kurabiye
Nasıl Yapılır
Lezzet'in yemek tarifleri gibi kurabiye tarifleri de çok ilgi görüyor...
Elenmiş un, kabartma tozu, tuz ve zahteri bir kapta harmanlayın. Ayçiçeğiyağı, sirke, tereyağı ve yoğurdu ilave edip yoğurun. Hamurun üzerini nemli bezle örtüp buzdolabında 1 saat bekletin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Un serpilmiş tezgahın üzerinde açarak beş santim uzunluğunda, yarım santim genişliğinde hamurlar elde edin.İki hamuru burgu şeklinde birleştirin. Hamurlar bitene kadar işlemi tekrarlayın.
Hamurları yağlanmış fırın tepsisine dizip üzerlerine yumurta sarısı sürün. Dilerseniz çörekotu serpiştirin. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 15 dakika kadar pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın. Servis yapın
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.