Etli kestane
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 23 dakika
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Haşhaşlı Mini Çatal için
Malzemeler
50 çatal için
- 5 su bardağı un
- 5 kahve fincanı eritilmiş margarin
- 1 kahve fincanı sıvıyağ
- 4 çorba kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yumurta sarısı
- 1 çorba kaşığı haşhaş
Haşhaşlı Mini Çatal
Nasıl Yapılır
Denenmiş yemek tarifleri sunan Lezzet'in çatal tarifleri listesinden iyi bir seçim.
Unu yoğurma kabına eleyip ortasını havuz gibi açın. Eritilmiş ılık margarin, sıvıyağ, yoğurt, mahlep, kabartma tozu ve bir tutam tuzu una ilave edin. Hamuru pütürsüz olana kadar yoğurup 1 saat dinlendirin.
Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içiyle unlanmış zeminde yuvarlayın. Uzun silindir şekli verin ve iki ucu çaprazlayıp üst üste birleştirin. Hamurları yağlanmış tepsiye aralıklı olarak yerleştirip üzerlerine yumurta sarısı sürün ve haşhaş serpiştirin. Önceden ısıtılmış 160-170 dereceye ayarlı fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Ilınınca servis yapın.
Farklı bir versiyonu olan, klasik çatal tarifine buradan göz atabilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.