Şehrazat Tatlısı
10 Şubat 2022
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 3 Kişi Kaydetti
Deniz Tuzlu Karamelli Kurabiye için
Malzemeler
- 200 g tuzsuz tereyağı (Eritilip soğutulmuş)
- 1 su bardağı esmer şeker
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 1 yumurta
- 1 yumurta sarısı
- 2 çay kaşığı vanilya aroması
- Yarım çay kaşığı karbonat
- Yarım çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı su
- 300 g un
- 1/3 su bardağı toz kakao
- 2 yemek kaşığı süt
- 300 g damla çikolata
Üzeri için
- 2/3 su bardağı (200 g) karamel sos
- Deniz tuz
Deniz Tuzlu Karamelli Kurabiye
Nasıl Yapılır
- Fırını önceden 160 dereceye ayarlayın. Tereyağı, esmer şeker ve toz şekeri mikser yardımıyla orta ayarda çırpın. Yumurta, yumurta sarısı ve vanilyayı da ekleyerek daha hızlı ayarda 2 dakika daha çırpın.
- Küçük bir kaseye karbonat, kabartma tozu ve suyu ekleyip karıştırın. Hamur karışımının üzerine dökün. Un, tuz, kakao, damla çikolata ve sütü ekleyerek yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak hafif yassılaştırın ve yağlı kağıt üzerine dizin. Hafif kabarması için oda sıcaklığında bir süre beklettikten sonra ısıttığınız fırına verin.
- Üzerleri sararana kadar, yaklaşık 20 dakika pişirin. Yağlı kağıttan ayırmadan önce 10 dakika soğumaya bırakın. Üzerini karamel sos ve deniz tuzuyla süsleyip servis yapın.
- Hafif ve pratik karamelli kurabiye tarifine bakmayı unutmayın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.